Caril de Peru

Ingredientes: – 500 g de carne de peru picada – 500 g de batatas em cubos para fritar – 1 cebola grande – 5 colheres de sopa de azeite – 200 g de tomate congelado em cubos – 2 colheres de sopa de alho picado congelado – 1 colher de sopa de caril – 2…

Frango ao Creme

Ingredientes: – 1 frango (1,5 kg) – 2 cebolas – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 colher de chá de pimentão doce – 1 colher de chá de açafrão – 1 dl de azeite – 2 dl de vinho branco – sumo de 1 limão – sal e pimenta q.b. Preparação:…

Lombo de Porco Assado com Castanhas

Ingredientes: – 1 lombo de porco limpo (1,300 kg) – 500 g de castanhas – 500 g de batatas para assar – 1 cebola – 6 dentes de alho grandes – 3 colheres de sopa de coentros frescos picados – 1 colher de sopa de Massa de Pimentão – azeite q.b. – cominhos, noz-moscada, pimentão-doce,…

Bacalhau Espiritual com Camarão

Ingredientes: – 600 g de Mimos de Bacalhau (4 postas com pele sem espinhas) (Auchan/Pão de Açúcar) – 400 g de miolo de camarão 100/200 – 1 dl de azeite – 5 dl de Béchamel – 2 cebolas – 1 colher de sopa de alho picado congelado bem cheia – 2 dl de nata ligeira…

Carne Picada à Brás (2)

Ingredientes: – 450 g de carne picada (vitela) – 50 g de margarina Vaqueiro Alho – 1 chouriço com 95 g – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1 cebola – 5 ovos – 1 kg de batatas – salsa picada q.b. – orégãos q.b. – tempero Margão para Grelhados q.b. –…

Torta de Atum

Ingredientes para a Massa: – 120 g de farinha – 4 ovos – 2 dl de leite – 1 colher de sopa de azeite – 1 colher de chá de fermento – 1 pitada de sal – margarina para untar – farinha para polvilhar – papel vegetal Ingredientes para o Recheio: – 2 latas de…

Empadão de Carne

Ingredientes: – 530 g de carne de vitela picada – 1 cebola grande – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 6 colheres de sopa de azeite – 1 folha de louro – 1 lata de tomate triturado Auchan – 50 ml de polpa de tomate Alho & Cebola da Compal – 1…

Bacalhau de Caril

Ingredientes: – 400 g de bacalhau – 10 batatas redondas médias – 2 cebolas – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 2 dl de leite de coco – azeite q.b. – farinha e pão ralado q.b. – 1 cubo Knorr Peixe – 1 colher de sopa de salsa picada – caril q.b….

Carne Picada com Esparguete Tricolor

Ingredientes: – 600 g de carne picada (porco, vaca, vitela…) – 300 g de esparguete tricolor – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1 folha de louro – 3 colheres de sopa de margarina Vaqueiro Alho – 3 colheres de sopa de margarina Vaqueiro clássica – 1 cubo Knorr para Bifes –…

Bolo Amarelo

Ingredientes: – 200 g de manteiga – 350g de açúcar – 4 ovos – 350 g de farinha – 60 g de farinha Custard – 2 colheres de chá de fermento em pó – 2 dl de leite – 1 pitada de sal Preparação: 1.- Ligue o forno a 180º. Unte uma forma de chaminé…

Tarte de Salsichas de Soja e Cogumelos

Ingredientes: – 1 rolo de Massa Quebrada de compra – 4 ovos – 1 lata de salsichas de Soja Izidoro – 1 lata pequena de cogumelos laminados – 2 dl de natas com Cogumelos Porcini da Parmalat – tempero Knorr Salsa e Orégãos – salsa picada q.b. – sal e pimenta q.b. Preparação: 1.- Coloque…