Hambúrgueres de Peru com Molho de Espargos

  Ingredientes: – 4 hambúrgueres de peru – 1 frasco de Espargos verdes – 200 ml de natas – ½ embalagem de Creme de Espargos em pó – 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro Alho – 2 colheres de sopa de azeite – 1 dl de caldo de galinha – salsa picada q.b. –…

Chocos à Lagareiro

Ingredientes: – 1 kg de choquinhos limpos – 1 kg de batatinha para assar – 8 dentes de alho – 1,5 dl de azeite – sal e pimenta q.b. – salsa picada q.b. – margarina Vaqueiro líquida q.b. Preparação: 1.- Ligue o forno a 200º. Arranje os choquinhos, tempere-os com sal e pimenta e reserve….

Frango com Esparguete no Forno

Ingredientes: – 760 g de peitos de frango – 500 g de esparguete – 1 cebola média – 2 cubos Knorr Galinha – queijo ralado Presidente 4 Quesos – cravos cabecinha q.b. Ingredientes para o Molho: – 400 ml de natas de soja – 0,5 l de leite – 5 colheres de sopa de Maizena…

Arroz de Legumes com Carnes Frias e Ovos

Hoje passei pelo Blogue Mesa para 4 e lembrei-me de uma receita que a minha Mãe fazia, quando era miúdo, mais ou menos do geito que a Samma fez com o seu Arroz Divertido, mas em que aproveitava restos de carnes cozinhadas, misturava com o arroz e depois finalizava com os ovos embrulhados. Não me…

Hambúrguer de Peru com Molho de Mostarda

Ingredientes: – 500 g de carne picada de peru (5 unidades) – 300 g de rebentos de soja – alho moído q.b. – 60 g de margarina Vaqueiro Clássica – 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro Alho – 3 colheres de chá de mostarda de Dijon – ervas aromáticas Margão para Bifes q.b. –…

Rotti de Porco com Chourição e Queijo

Sendo que esta receita está semi-preparada, uma vez que o Rotti já vem confeccionado, não existe a habitual reportagem passo a passo mas apenas a receita em si e as imagens finais da mesma. Ingredientes: – 1 Rotti de Porco com chourição e queijo (600 g) – 1 kg de batatas – 4 dentes alho…

Empadão de Bacalhau no Forno com Camarão

Ingredientes: – 600 g de filetes de bacalhau – 8 camarões tigre (300 g) – 350 g de miolo de camarão 100/200 – 2 cebolas grandes – 2 colheres de sopa de alho picado – 1 dl de azeite – salsa picada q.b. – sal e pimenta q.b. Ingredientes para o Puré: – 1 kg…

Quiche de Carne Picada com Natas 3 Queijos

Dado que esta Quiche nada tem de especial senão o aproveitamento de carne picada de peru já cozinhada, aqui ficam apenas os ingredientes e a preparação, com as respectivas imagens: Ingredientes: – 1 embalagem de Massa Quebrada de compra – 400 g de carne picada de peru cozinhada ao gosto – 4 ovos – 200…

Bolo de Laranja

Ingredientes: – 350 g de açúcar – 350 g de farinha sem fermento – 60 g de margarina – 3 ovos – 1 colher de chá de fermento Royal – 2,5 dl de sumo de laranja Preparação: 1.- Ligue o forno a 180º. Num recipiente, bata a margarina derretida com as gemas e o açúcar,…

Couve Lombarda com Recheio de Peru

Ingredientes: – 460 g de carne picada de peru – 1,6 l de água – 200 g de arroz agulha – 10 folhas de couve lombarda – 100 g de cebola – 1 colher de sopa de alho picado – 20 g de margarina – sal e pimenta q.b. – 1 colher de café de…

Hambúrgueres de Cebolada com Fettuccini

Ingredientes: – 460 g de hambúrguer de Vitela do Monte (4 unidades) – 1 colher de sopa de alho picado – 1 cebola – 1 colher de sopa de Massa de Pimentão – tempero Margão para Bifes – 1 cubo Knorr Bifes – tempero Knorr (salsa e orégãos) – 50 g de margarina – 1…

Carne Picada de Peru com Vegetais Chineses

Ingredientes para a Carne: – 500 g de carne picada de peru – 3 colheres de sopa de cebola picada – 1 colher de sopa de alho picado – 2 colheres de sopa de azeite – 1 colher de sopa de Vaqueiro Clássica – 1 folha de louro – 1 colher de sopa de Massa…