Hambúrgueres de Carne com Queijo e Fiambre

Ingredientes para a Carne: – 720 g de carne de vitela picada (€ 3,59) – 8 fatias de queijo Gouda com ervas aromáticas PD (€ 1,12) – 8 fatias de fiambre PD (€ 0,98) – 2 cebolas (€ 0,20) – 3 dentes de alho – 3 colheres de sopa de pão ralado – 1 ovo…

Bacalhau no Forno

Ingredientes: – 500 g de Bacalhau Desfiado demolhado PD – 350 g de batata palha – 2 cebolas – 3 dentes de alho – 4 ovos – 20 g de azeite – 800 g de leite – 100 g de farinha – noz-moscada q.b. – 2 colheres de sopa de salsa fresca picada – pão…

Bolo de Batata com Carne Picada

Ingredientes: – 536 g de carne picada vitela (€ 2,67) – 1,300 Kg de batatas – 1 cebola – 2 dentes de alho – queijo ralado Finello 3 Quesos q.b. – 50 g de margarina – 1 cubo de caldo de carne – uma pitada de cominhos – sal e pimenta q.b. – margarina para…

Peito de Frango com Cogumelos

Ingredientes: – 650 g de peito de frango (€ 3,89) – 315 g de cogumelos Brancos (€ 1,57) – 200 ml de natas ligeiras PD (€ 0,39) – 100 g de margarina Vaqueiro Clássico (€ 0,269) – 100 g de cebola congelada em cubos PD – alho moído q.b. – 1 colher de sopa de…

Gratinado de Lulas

Ingredientes: – 1 kg de lulas limpas – 200 g de miolo de camarão 40/50 – 200 g de cogumelos brancos – 200 ml de natas ligeiras – 200 g de cebola congelada em cubos – 2 dl de azeite – 3 dl de vinho branco – 3 colheres de sopa de farinha – 2…

Tarte de Chouriço e Salsichas

Uma Tarte dos Pobres, a bem dizer… Económica mas saborosa. Para os tempos de crise que estamos a atravessar, já ajuda um pouco a aliviar o orçamento. Ingredientes: – 1 rolo de massa folhada de compra – 5 ovos – 1/2 chouriço de carne – 1 lata de salsichas pequenas (8 unidades) – queijo Mozzarella…

Medalhões de Pescada com Mostarda (2)

Ingredientes: – 4 Medalhões de Pescada (400 g) – 1 cenoura – 3 dentes de alho – 1 cebola – 1 folha de louro – 1 haste de aipo – 200 ml de natas ligeiras PD – 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon – sumo de limão q.b. – queijo ralado Président Mozzarella…

Bifes de Frango com Legumes Salteados

Uma refeição simples que nem pode ser considerada uma receita, mas que serve para apontamento. Ingredientes: – 540 g de bifes de frango (€ 3,19) – 216 g de Cogumelos Portobello Pequeno (€ 1,29) – 400 g de Mistura de Legumes para Saltear Pingo Doce – 1 colher de sopa de molho de soja (Shoyu)…

Arroz de Marisco (4)

A única diferença para o último Arroz de Marisco que preparei em 6 de Novembro do ano passado, foi a de ter substituído a embalagem de Creme de Marisco por uma de Creme de Lagosta, também da Knorr. O resto foi tudo igual e no final… um excelente Arroz! Ingredientes: – 800 g de preparado…

Farfalle Tricolore com Atum

Ingredientes: – 1 lata de atum 250 g – 500 g de Farfalle Tricolore Milaneza – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 dl de azeite – 1 lata pequena de tomate triturado com manjericão (Auchan) – orégãos q.b. – ervas e especiarias Margão para Massas – queijo ralado Président Mozzarella e…

Perna de Porco Estufada

Ingredientes: – 1,500 kg de perna de porco limpa – 300 g de Cogumelos Portobello pequenos – 800 g de batatinhas Primor Pingo Doce – 8 cebolinhas para assar – 5 dl de caldo de carne – 6 colheres de sopa de azeite – azeite q.b. (batatinhas) – 1 cebola grande – 1 colher de…

Jardineira de Nacos de Soja

Ingredientes: – 100 g de nacos de soja – 1 lata pequena de tomate triturado com manjericão (Auchan) – 300 g de Macedónia de Legumes – 700 g de batatas – 2 cenouras grandes – ½ chouriço de carne corrente – 3 dl de vinho branco – 5 dl de água – 100 g de…