Creme de Arroz Doce com Custard

Já há muito tempo que não fazia um Creme de Arroz Doce. Hoje, o organismo estava a pedir qualquer coisa doce e então lembrei-me desta receita de arroz que entretanto modifiquei. Em vez de ovos, utilizei farinha Custard e em vez da casca de limão utilizei algumas gotas de sumo de limão. O resto foi…

Hambúrgueres Gratinados com Parmesão

Ingredientes: – 4 hambúrgueres de porco (€ 1,99) – margarina líquida Vaqueiro q.b. – ervas e especiarias Margão para Bifes q.b. – alho moído q.b. – 300 g de arroz Basmati – 1 cubo Knorr Arroz – 20 g de azeite – 1 colher de chá de açafrão das Índias – queijo Parmesão ralado q.b….

Almôndegas Gratinadas com Portobello

Ingredientes: – 460 g de almôndegas de porco (14 unid.) (€ 1,99) – 222 g de cogumelos Portobello Pequenos (€ 1,33) – ½ lata de tomate triturado com manjericão (200 g) – 1 colher de sopa de molho de soja (Shoyu) – 1 colher de chá de manjericão – 1 cubo Knorr Massas – ervas…

Churrasco da Guia

Aproveitando uma ida ao Pão de Açúcar das Amoreiras, deparei-me com uma embalagem de Frango fora do comum: de seu nome Churrasco da Guia, além de um frango com 1,258 kg, trazia um saco com batatas frescas Campo Grill para fritar e um frasco com molho Campo Grill especial para temperar o churrasco, tudo por…

Carne de Porco em Cebolada

Ingredientes: – 1,200 kg de lombo de porco – 2 cebolas – 3 dentes de alho – 50 g de azeite – 1 dl de vinho branco – 1,5 dl de água – 1 cubo de caldo Knorr de carne – 1 folha de louro – salsa fresca picada q.b. – sal e pimenta de…

Tortilha de Bacalhau com Molho de Ostras

Ingredientes: – 250 g de bacalhau congelado desfiado PD – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 6 ovos – 1 colher de sopa de molho de ostras – 2 colheres de sopa de salsa fresca picada – 4 colheres de sopa de leite –…

Tarte de Cogumelos Portobello e Salsichas

Ingredientes: – 1 embalagem de cogumelos Portobello médios – 1 lata pequena de salsichas – 1 rolo de massa folhada – 4 ovos – 1 colher de sopa de salsa fresca picada – ketchup q.b. – 1 colher de sopa de farinha Maizena – uma pitada de cominhos – alho em pó q.b. – 4…

Bacalhau à Madornense

Ingredientes: – 400 g de migas de bacalhau – 250 g de broa de milho (€ 0,57) – 200 g de batata palha – 350 g de miolo de camarão 100/200 Auchan – 310 g de cenouras (4 unid.) – 400 g de cebolas (2 unid.) – 3 dentes de alho – 3 ovos –…

Frango com Sopa de Cebola e Cerveja Preta

Ingredientes: – 451 g de peito de frango (€ 2,70) – 644 g de perninha de frango (€ 3,53) – 800 g de batatinha Primor PD – 2 minis Sagres pretas (2 x 20 cl) – 1 pacote de sopa de cebola Knorr instantânea – ervas e especiarias Margão para Aves q.b. – sumo de…

Pasta Tricolor com Atum

Ingredientes: – 250 g de massa fusilli tricolor – 2 latas de atum grandes (250 g cada) – 256 g de cogumelos brancos laminados (€ 1,53) – 1 cubo Knorr Massas – 1 fio de azeite – 800 g de leite – 100 g de polpa de tomate Cebola & Alho da Compal – 80…

Cogumelos Portobello Recheados com Queijo Brie

Ingredientes: – 4 cogumelos Portobello grandes (449 g) (€ 3,59) – 200 g de queijo Brie Les Chateaux de France – 1 dl de vinho branco – queijo ralado Parmesão Parmigiano Reggiano q.b. – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 4 colheres de sopa de azeite – 125 g de cubinhos de…

Lulas com Molho de Mostarda (2)

Em Março do ano passado fiz esta receita. Alterei alguns elementos e o resultado final saiu mais saboroso. Uma receita para o robot de cozinha TM 31. Ingredientes: – 1 kg de lulas limpas – 425 g de tomate triturado com manjericão Auchan – 150 g de cebola – 50 g de vinho branco –…