Curvas Riscadas com Porco e Mostarda à Antiga

Ingredientes: – 500 g de lombo de porco – 350 g de Curvas Riscadas – 4 colheres de sopa de azeite – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 40 g de margarina – 185 g de cogumelos fatiados de lata – 1 colher de sopa de Mostarda de Dijon – 3 colheres…

Bufas de Bacalhau

Sinceramente, desconheço a origem do nome dado a esta receita, mas apenas segui o original com algumas adaptações ao meu gosto. Estas Bufas são mesmo gostosas e muito aromáticas… Uma receita a repetir no futuro a pedido de vários membros da família. Ingredientes: – 500 g de bacalhau desfiado demolhado congelado – 1 couve coração…

Empadão de Frango (2)

Ingredientes: – 400 g de bife de frango da Várzea – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 4 colheres de sopa de azeite – 400 g de tomate triturado com manjericão Auchan – 1 cubo de caldo Knorr galinha – 1 folha de louro…

Coq au Vin

Quelle finesse… Ingredientes: – 500 g de peito de frango Várzea – 200 g de bacon extra Dulano – 1 lata de cogumelos laminados Freshona – 3 dl de vinho tinto Cerejeiras da Companhia Agrícola do Sanguinhal (Bombarral) – 1 cebola – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1 cenoura – 3…

Peito de Frango com Cogumelos e Esparguete Carbonara com Philadelphia

Ingredientes: – 250 g de queijo Philadelphia Original – 320 g de esparguete – 100 g de Fios Extrafinos de Fiambre Primor – 7 gemas – 500 g de peito de frango da Várzea – 300 g de cogumelos brancos inteiros (Agaricus Bisporus) – 1 cubo Knorr Massas – ervas e especiarias Margão para Massas…

Empadão de Carne Picada de Porco

Ingredientes: – 500 g de preparado de carne picada de porco Rústico – 1 pacote de flocos para puré de batata – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 folha de louro – 0,5 dl de azeite – 1 lata de tomate triturado com…

Pescada no Forno com Fios de Batata

Ingredientes: – 600 g de postas de pescada para cozer (5 postas) – 700 g de batatas para cozer – sumo de limão q.b. – 1 lata de tomate triturado com ervas aromáticas – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 5 colheres de sopa de azeite – salsa picada q.b. – farinha…

Internet Blackout Day on January 18

WordPress.org is officially joining the protest against Senate Bill 968: the Protect IP Act that is coming before the U.S. Senate next week. As I wrote in my post a week ago, if this bill is passed it will jeopardize internet freedom and shift the power of the independent web into the hands of corporations….

Filetes Chic

Ingredientes: – 600 g de filetes de pescada (6 filetes) – sumo de limão q.b. – sal e pimenta de misturas q.b. – ervas e especiarias Margão para Filetes de Peixe – 1 dl de vinho branco – 2 dl de caldo de peixe – 1 cubo Knorr Peixes – 1 colher de sobremesa de…

Frango com Legumes à Carbonara

Ingredientes: – 492 g de coxas de frango (€ 2,71) – 454 g de peito de galinha do campo (€ 3,63) – 300 g de cogumelos (€ 1,49) – 1 pimento vermelho (300 g) (€ 0,55) – 400 ml de nata Carbonara da Parmalat (€ 1,58) – 1 courgette (€ 0,33) – 100 g de…

Empadão Delicioso

Ingredientes: – 400 g de preparado de carne de aves (peru + frango) – ½ chouriço de carne corrente Nobre (125 g) – 100 g de cebola congelada em cubos – 2 dl de vinho branco – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 4 colheres de sopa de azeite – 4 fatias…