Ripas de Frango com Fusilli Tricolore

Ingredientes: – 545 g de bife de frango – 250 g de Fusilli Tricolore – 300 ml de Béchamel – ervas e especiarias Margão para Massas q.b. – ervas e especiarias Margão para Aves q.b. – 1 cubo Knorr Massas – fio de azeite – 30 g de margarina + 2 colheres de sopa de…

Vatapá de Bacalhau (Açorda Tropical de Bacalhau com Camarão)

Hoje preparei uma receita brasileira, tendo de recorrer à Wikipédia para saber o que significa Vatapá (não consta do Enterro Ortográfico). Assim, a Wikipédia informou que Vatapá era… Vatapá é um prato típico da cozinha da Bahia. O seu preparo pode incluir pão molhado ou farinha de rosca, fubá, gengibre, pimenta-malagueta, amendoim, castanha de caju,…

Gala TVI 25/02/2012

Nem só de comida vive o ser humano— Tenho gostado da Gala da TVI aos Domingos à noite em que artistas portugueses imitam figuras nacionais e internacionais. Aqui fica o resumo da Gala de ontem.

Lombinhos de Porco com Molho de Mostarda

Ingredientes: – 600 g de lombinhos de porco fatiados – 100 gr margarina – 200 ml de natas – 1 colher de sopa de mostarda de Dijon – 1 dl vinho branco – 1/2 colher de sopa de farinha de trigo – 100 g de cebola congelada em cubos – pimenta preta q.b. – sal…

Empadão de Pescada com Tomate e Manjericão

Ingredientes: – 600 g de pescada para cozer nº. 3 – 200 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 cenoura grande – 400 ml de tomate triturado com Manjericão (Auchan) – 1 dl de azeite – ervas e especiarias Margão para Peixes q.b. – sal…

Frango à Passarinho

  widgets Ingredientes: – 450 g de Bifes de Frango – 1 dl de vinho branco – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 colher de chá de alho moído – 1 folha de louro – sumo de limão q.b. – 1 dl de azeite – 30 g de margarina – ervas…

Feijoada de Carnaval

O título dado a esta receita será por estarmos na quadra carnavalesca? É que não vejo qualquer ligação entre os ingredientes e o Carnaval… Quando li o título no jornal, pensei que com os ingredientes seriam confeccionados também uns “confettis”… 😉 Humor à parte, esta Feijoada tanto dá para o Carnaval, como para a Páscoa,…

Bacalhau de Cerimónia

Ingredientes: – 500 g de bacalhau desfiado congelado (422 g depois de descongelado) – 844 g de batatas – 200 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 dl de azeite – ½ chouriço de carne – queijo ralado Mozzarella q.b. – margarina q.b. – sal…

Argolas de Lulas de Fricassé

Em primeiro lugar e antes da receita de hoje (14/02/2012), informo que estou novamente com problemas neste endereço dado que deixei de ter acesso novamente ao Painel de Administração e ao próprio Blogue. Não sei que problema existe com este alojamento mas estou a pensar muito seriamente mudar de casa (host) porque se pago tenho…

Fusilli Tricolor com Carne em Carbonara

Ingredientes: – 500 g de carne picada de bovino – 300 g de Fusilli Tricolor – 50 g de margarina – 200 g de tomate congelado em cubos – 100 g de ervilhas – 1 colher de molho de soja – alho moído q.b. – 200 ml de Nata Carbonara Parmalat – ervas e especiarias…

Panadinhos de Pescada com Arroz de Cenoura

Não é nenhuma receita mas uma sugestão para uma refeição ligeira e muito saborosa. Panadinhos de Pescada com Arroz de Cenoura feito no robot TM 31. Contudo, é a preparação oficial nº. 1.400 (mais algumas que se perderam pelo caminho com as transições entre alojamentos, endereços, etc.) 🙂 Ingredientes: – 15 panadinhos de Pescada –…