Baba de Camelo Gelada (2)

[importante] – Em Agosto de 2011 fiz esta receita e dado que as minhas netas adoraram, estão sempre a pedir-me para repetir a dose. Amanhã, dia 1 de Junho, a mais velhinha faz 13 aninhos e vou preparar-lhe uma Baba de Camelo Gelada de que tanto gosta. Como o tempo já vai aquecendo e sabe…

Tortellini com Presunto e Queijo Edam

Ingredientes: – 500 g de Tortellini com Presunto e Queijo Edam – 1 lata de salsichas Nobre Cocktail – 400 g de cogumelos laminados congelados – 330 ml de tomate frito (Heinz) – 200 ml de nata com ervas aromáticas (Parmalat) – 4 ovos – queijo ralado Mozzarella q.b. – 1 cubo Knorr Massas –…

Filetes de Peixe no Forno com Cogumelos, Tomate Frito e Béchamel

Ingredientes: – 4 filetes de peixe grandes – 2 cebolas médias – 1 lata pequena de cogumelos laminados – 500 ml de molho Béchamel – 330 ml de tomate frito (Heinz) – azeite q.b. – queijo ralado Mozzarella q.b. – sumo de limão q.b. – ervas e especiarias Margão para Filetes q.b. – 1 colher…

Empadão de Carne com Mistura Chinesa de Legumes e Cogumelos

[aviso] – Este empadão é um pouco diferente do habitual porque não obedece à “norma”: uma camada de puré, uma camada de recheio, uma camada de puré. Experimentei misturar e cozinhar com a carne picada, uma embalagem de mistura chinesa de legumes e meia embalagem de cogumelos laminados congelados. Ficou uma delícia.[/aviso] [dica] – 26/05/2013…

Conchas Tricolor com Atum e Especiarias (TM31)

[dica] – Este tipo de massa (conchas) é indicado, em meu entender, para este tipo de receitas dado que o interior das conchas ficam com recheio, o que não acontece se se fizer com massas lisas…[/dica] Ingredientes: – 250g de conchas tricolor – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa…

Filetes de Pescada no Forno com Molho de Tomate e Cebola

[aviso] – Dando continuidade na experiência com Molhos e Temperos preparados, hoje escolhi o Tempero no Forno Tomate e Cebola, do Pingo Doce. Os filetes de pescada ficaram uma delícia. [/aviso] Ingredientes: – 3 filetes de pescada grandes – 400 g de mistura chinesa de vegetais – 1 embalagem Temperos no Forno Tomate e Cebola…

Mimos de Pescada com Espinafres

Ingredientes: – 6 mimos de pescada Pescanova – 1 embalagem de tempero Knorr Sabores ao Vapor Pescada com Espinafres (*) – 300 g de espinafres – 200 ml de natas – 100 ml de água Preparação: 1.- Descongele os mimos de pescada e seque-os bem. Ligue o forno a 180ºC. Num recipiente, deite o conteúdo…

Bifes do Lombo com Alecrim

Ingredientes: – 1 kg de lombo de porco limpo – 100 g de margarina – 1 ramo de alecrim (biológico no meu caso) – 2 dl de vinho do Porto – 1 colher de chá de farinha de trigo bem cheia – 1 dl de caldo de carne – sal e pimenta de misturas q.b….

Tikka Massala com Tomate, Cominhos e Pimenta Caiena

  [aviso] – Não é bem uma receita, nem uma sugestão, será talvez uma experiência com os novos Sabores no Forno da Knorr. Aqui vai… [/aviso] Ingredientes para o Frango: – 1 embalagem Knorr Sabores no Forno Tikka Massala – 826 g de peitos de frango – 60 g de cebola congelada em cubos –…

Ravioli com Carne e Legumes Chineses

[aviso] Hoje, não é uma receita mas uma simples sugestão leve, económica e muito saborosa. [/aviso] Ingredientes: – 1 embalagem de Ravioli recheada com Carne (250 g) – 400 g de Mistura Chinesa de Legumes (*) – 1 colher de sopa de molho de soja – 4 colheres de sopa de azeite (legumes) + 1…

Almôndegas com Natas, Tomate e Ervas Aromáticas

Ingredientes: – 1 embalagem de almôndegas preparadas (460 g ~ 14 unid.) – 4 colheres de sopa de azeite – 1 colher de café de manjericão – 1 colher de café de tomilho – 1 colher de café de alecrim – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho…