Bifanas à Cervejeira

  [aviso] – No passado dia 20 de Julho, preparei uma receita parecida com esta, embora as fontes de captura sejam diferentes, bem como certos ingredientes e preparação. Essa receita tem o nome de Lombinhos de Porco com Cerveja no Tacho e encontra-se publicada AQUI. Também à laia de desabafo, constatei que em muitas receitas,…

Bacalhau com Batata Corada e Camarão

  Ingredientes: – 500 g de bacalhau desfiado congelado – 1 kg de batatas – leite q.b. – 1 folha de louro – 1 colher de chá de ervas e especiarias Margão para Peixes – alho moído q.b. – 2 ½ dl de azeite – 350 g de miolo de camarão 80/100 Pescanova – salsa…

Bolo da Caneca

  [importante] – Esta receita é muito especial pois foi preparada integralmente pela minha neta mais velha (13 anos), com a ajuda da mais nova (7 anos) fazendo eu apenas o papel de repórter fotográfico. Posso dizer que ficou mesmo muito gostosinho… Os “louros” e os “créditos” ficam para elas…[/importante] Ingredientes: – 1 ovo inteiro…

Empadão de Carne Picada no Microondas

  [importante] – Empadão, todos sabem fazer, mais ingrediente, menos ingrediente, a base é sempre a mesma, contudo, chamou-me a atenção uma receita de Carne Picada no Microondas e decidi experimentá-la neste empadão, já que nunca tinha cozinhado carne picada no microondas. E não é que ficou estrondosa? A receita refere-se apenas à Carne Picada…

Conchas com Lombinhos e Mostarda à Antiga

  Ingredientes: – 600g de Lombinhos de Porco fatiados – 350 g de conchas tricolores (massa) – 185 g de cogumelos fatiados – 4 colheres de sopa de azeite + 1 fio de azeite – 100 g de margarina – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 colher de sopa de mostarda…

Lombinhos de Porco com Cerveja no Tacho

  Ingredientes: – 980 g de bifanas de porco – 200 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 4 colheres de sopa de polpa de tomate – 4 colheres de sopa de azeite – 1 cerveja Sagres Radler (nova cerveja com 2% de álcool e sumo…

Pescada no Forno com Salsa, Limão e Cebolinho

[importante] – Há tempos preparei uma receita idêntica mas com Espinafres já que o tempero Knorr indica para fazer a receita com aquele legume. Hoje, não por não ter espinafres, mas porque queria experimentar a mesma receita num modo mais simples, retirei os espinafres e resultou porque ficou uma refeição muito saborosa. [/importante] Ingredientes: –…

Frango Barbecue no Forno

  [importante] Nestes dias de calor, não apetece nada estar junto ao fogão e ainda muito menos ao forno… Por isso, há que aligeirar as receitas e simplificar o mais possível a preparação para evitar o stress… Hoje, mais uma sugestão simples e rápida [/importante] Ingredientes: – 1 pacote de Directo ao Forno frango suculento…

Pastéis de Bacalhau com Arroz de Tomate e Vegetais

  [importante] – Mais uma sugestão para uma refeição rápida, económica e saborosa. Os Pastéis de Bacalhau ultra-congelados que entram nesta receita, já se encontram preparados para ir ao forno e bastam 8~10 minutos para ficarem prontos, sem terem de passar pela fritadeira. Para o Arroz de Tomate, segue a minha receita.[/importante] Ingredientes: – 2…

Lulas no Forno com Alho e Coentros

  Ingredientes: – 1 kg de lulas limpas – 2 colheres de sopa de alho picado congelado – 2 colheres de sopa de coentros picados – 500 g de batatas – azeite q.b. – 1 ½ dl de vinho branco – 1 colher de chá de ervas e especiarias Margão para Peixes – sal e…

Tortilha de Atum com Cebola

  Ingredientes: – 6 ovos – 1 emb. de Preparado de Cubos de Atum (Continente) – 100 g de cebola em rodelas congelada – 200 ml de nata com Ervas Aromáticas (Parmalat) – 100 g de queijo ralado Mozzarella – azeite q.b. – alho moído q.b. – manjericão q.b. – ervas e especiarias Margão para…

Lombinhos de Porco no Forno

  [importante] – Mais uma sugestão rápida, saborosa e rápida[/importante] Ingredientes: – 400 g de lombinhos de porco – 1 colher de sopa de massa de pimentão – 1 colher de sopa de massa de alho – 1 colher de sopa de mostarda – 1 colher de chá de manjericão – 1 colher de chá…