Ervilhas com Chouriço e Ovos Escalfados (TM 31)

  Ingredientes: – 750 g de ervilhas – 300 ml de água – 200 g de tomate em cubos congelado – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 60 ml de azeite – 100 g de fiambre em cubos – 1 medida de Granulado de Carne Knorr – 100 g de cebola em…

Rolo de Carne com Enchidos

Ingredientes: – 725 g de carne de porco picada – 1 alheira de Lamego (220 g) – 1 chouriço de carne corrente – alecrim q.b. – manjericão q.b. – alho moído q.b. – pimentão-doce moído q.b. – 1 pitada de cominhos moídos – 3 ovos – 3 colheres de sopa de farinha de trigo bem…

Pudim de Bacalhau com Farinheira

  Ingredientes: – 500 g de bacalhau desfiado congelado – 300 g de flocos de batata para puré (*) – 1 farinheira (200 g) – 6 colheres de sopa de azeite – ervas e especiarias Margão para Peixes – 2 colheres de sopa de salsa fresca picada – 1 dl de Passata de Tomate –…

Bifes de Porco com Molho de Cerveja

  Ingredientes: – 500 g de bifes de porco – 1 cerveja Sagres Radler – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 200 ml de natas com ervas aromáticas Parmalat – 2 colheres de sopa de azeite – 1 colher de sopa de molho inglês – 1 colher de sopa de sumo de…

Tarte de Vegetais Chineses

  Ingredientes: – 1 rolo de massa folhada – 400 g de mistura de vegetais chineses – 6 ovos – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 4 colheres de sopa de azeite – 1 colher de café de alecrim – 1 colher de café de manjericão – 1 colher de café de…

Bacalhau Que Nunca Chega

  Ingredientes: – 500 g de bacalhau desfiado demolhado – 300 g batatas em cubos pré-fritas – 1 lata grande de Grão de Bico cozido (545 g escorrido) – 3 dl azeite – 200 g de cebola congelada em cubos – 6 ovos – 1 colher de café de ervas e especiarias Margão para Peixes…

Tortilha de Carne de Vitela

  [importante] – Feita com sobras do recheio de um empadão de carne de véspera (carne picada de vitela). [/importante] Ingredientes: – 6 ovos – carne picada de vitela cozinhada (cerca de 300 g) – 200 ml de natas light – 1 dl de leite – 1 colher de sopa de farinha Maizena (amido de…

Frango no Forno com Tempero de Alho & Cebola

[importante] – Mais uma sugestão para uma refeição rápida e a minha experiência com um tempero do Continente que nunca tinha utilizado – Alho e Cebola para Frango – e que me deixou muito bem impressionado dado o sabor que este tempero transmitiu à carne, tornando-a extremamente saborosa.[/importante] ~ Ingredientes: – 1 frango inteiro partido…

Esparguete com Atum e Cogumelos

Ingredientes: – 350 g de esparguete – 400 g de atum de conserva escorrido – 1 lata de cogumelos laminados – 4 colheres de sopa de azeite – 390 g de tomate em pedaços (lata pequena) – 1 ½ dl de caldo de cozer a massa – 1 colher de sopa bem cheia de manjericão…