Bacalhau com Béchamel, Natas e Cogumelos

[aviso] – Esta receita já foi realizada em várias versões. Hoje, em vez de camarão, adicionei uma mistura de cogumelos o que a tornou diferente das receitas anteriores. A receita base podem verificar aqui: http://inforgom.pt/recipes/?p=16180; as alterações seguem abaixo. [/aviso] Ingredientes da receita original: – 500 g de bacalhau congelado desfiado – 500 ml de…

Bifanas com Molho de Café

 Ingredientes: – 1 kg de bifanas de porco – 100 g de margarina Planta Culinária – 2 cafés expresso lote Brasil (cápsulas PD) – alho moído q.b. – pimentão-doce q.b. – sal grosso de cozinha e pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Tempere as bifanas com sal, pimenta, pimentão-doce e alho moído. Numa frigideira ao…

Arroz de Cenoura e Tomate (TM 31)

  Ingredientes: – 100 g de cebola – 50 g de azeite – 200 g de tomate – 1 cenoura – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 medida de Granulado de Galinha Knorr – 250 g de arroz agulha – 700 g de água – sal q.b. Preparação: 01.- Coloque no…

Massa com Carne Picada no Forno

  Ingredientes: – 350 gr de massa (cotovelos) – 500grs de carne de porco picada – 6 dentes de alho – 200 gr de cebola congelada em cubos – 500 ml de Béchamel – 200 ml de natas com 3 Queijos (Parmalat) – 210 g de Passata de Tomate Manjericão e Orégãos (Guloso) – 3…

Quiche de Vegetais

Ingredientes: – 1 base de massa folhada – 200 ml de natas light – 3 ovos – 1 lata de cogumelos laminados (185 g) – 1 lata de milho (300 g) – 1 cenoura – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alhos congelados picados – 1 folha de…

Massa Cremosa com Lulas

Ingredientes: – 600 g de lulas (limpas e congeladas) – 500 g de massa (cotovelos) – 250 gr de miolo de camarão cozido com cauda ultra-congelado – 100 g de cebola em cubos congelada – 4 dentes de alho – 500 ml de molho de nata Béchamel (Mimosa) – 1 dl de vinho branco –…

Feijão Frade com Atum

  Ingredientes: – 1 lata grande de Feijão Frade – 3 latas pequenas de Atum em azeite – 1 cebola – 3 colheres de sopa de polpa de tomate com cebola e alho (Compal) – 1 pimento encarnado – 4 colheres de sopa de azeite – 1 colher de sopa de vinagre balsâmico de Modena…

Bifes com Pimenta de Misturas

Ingredientes: – pimenta de misturas em grão q.b. – 3 bifes de lombo de porco – 3 colheres de sopa de margarina – 3 colheres de sopa de whisky – 200 ml de natas com Ervas Aromáticas (Parmalat) – 1 dente de alho – sal q.b. Preparação: 01.- Disponha os bifes sobre uma tábua e…

Lombo de Porco Assado com Ervas Aromáticas

  Ingredientes: – 1.500 g de lombo de porco – 1,5 dl de azeite – 1,5 dl de vinho branco – 1 colher de chá de Manjericão – 1 colher de chá de Tomilho – 1 colher de chá de Alecrim – 1 colher de café de pimentão-doce – 1 colher de chá de mostarda…

Guisado Económico de Feijão

Ingredientes: – 800 g de feijão manteiga (em lata) – 20 ml de azeite – 1009 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1/2 chouriço de carne corrente – 1/2 morcela – piripiri q.b. – 50 ml de polpa de tomate Alho & Cebola – 50…

Lombinhos de Porco Fatiados em Massa Folhada

Ingredientes: – 700 g de lombinhos de porco fatiados (7 unidades) – 400 g de massa folhada rectangular (duas placas) – 75 g de patê de fígado de porco (uma lata pequena) – 70 g de margarina – 400 g de cogumelos congelados fatiados – 1 colher de café de mostarda – 1 colher de…

Salsichas de Aves com Farfalle e Vegetais Chineses

Ingredientes: – 450 g de salsichas de aves – 750 g de mistura chinesa de vegetais (*) – 250 g de Farfalle (massa lacinhos) – 200 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1 dl de azeite – 1 dl de vinho branco – 1 medida…