Empadão de Carne Picada com Farinheira

[importante] Esta receita seria vulgaríssima e frequente cá em casa, se não fossem as alterações que decidi hoje experimentar. Como tal, apenas vou mencionar os novos ingredientes que adicionei à receita clássica deste tipo de empadão e a sequência deles na preparação. [/importante] Ingredientes (novos): – 1 embalagem de Tempero para Lasanha Knorr 1,2,3… Sabor…

Tarte de Chouriço e Salsichas

[dica] Mais uma Tarte com ingredientes diferentes, desta vez com chouriço de carne e salsichas tipo Frankfurt. Ficou deliciosa. [/dica] [vasaioqrcode] © 24.Mar.2014

Pastéis de Bacalhau sem Batata

Ingredientes: – 500 g de bacalhau demolhado desfiado – 100 g de pão branco – 200 g de tomate congelado em cubos – 1 ½ dl de leite – 1 folha de louro – 3 ovos – 200 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho congelado picado – azeite…

Arroz de Ovo com Carne Picada

[dica] – Esta receita também pode ser feita a partir de sobras de carne picada e de arroz, quando estes ingredientes existam o que não foi o meu caso, por isso a adaptação à receita original.[/dica] Ingredientes: – 500 g de preparado de carne picada bovino e suíno – 300 g de arroz agulha –…

Frango com Mostarda, Alho e Louro

[dica] Mais uma sugestão (e experiência) muito agradável, dado que o tempero Knorr Sabores no Forno é para Lombo de Porco Campestre e foi utilizado neste frango, embora na embalagem seja mencionado “experimente também com Frango ou Peru”. E foi o que fiz, seguindo as indicações da embalagem com excepção do tempo de forno que…

Moulinex Cuisine Companion

Hoje não há receita mas uma informação que talvez interesse a quem ainda não possua um robot de cozinha. Esta notícia vem no Dinheiro Vivo online e vou transcrevê-la: Robot de cozinha líder tem novo concorrente e portugueses nova “obsessão”, por 699 euros Bimby tem novo concorrente. Moulinex Cuisine Companion O robot de cozinha alemão…

Hambúrgueres de Bacalhau

Ingredientes: – 500 g de bacalhau demolhado desfiado – 125 g de flocos de Puré de Batata – 2 colheres de sopa de salsa fresca picada – 100 g de cebola congelada em cubos – 2 colheres de sopa de alho congelado picado – 2 ovos – 1 colher de sopa de mostarda – óleo…

Tarte de Atum

Ingredientes: – 1 rolo de massa folhada de compra – 6 ovos – 2 latas de atum – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de chá de orégãos – 1 colher de sopa de salsa fresca picada – 200 g de tomate congelado em cubos – alho moído q.b. – queijo…

Arroz de Carne Picada

[importante] A receita original tem o nome de Arroz de Carne Picada à Minhota. Como retirei o feijão e acrescentei ingredientes, não pretendo adulterar o nome, por isso omiti o “à Minhota”. A receita original pode ser vista, clicando no endereço abaixo da receita. [/importante] Ingredientes: . 800 g de carne picada – 300 g…

Bacalhau à Brás com Broa

Ingredientes: – 500 g de bacalhau demolhado Pascoal – 200 g de batata frita palha – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 6 ovos – 2 dl de azeite – 100 g de broa de milho – 2 colheres de sopa de coentros frescos…

Pescada Salteada com Broa de Milho

Ingredientes: – 400 g de pescada congelada para cozer – 100 g de broa de milho – 1 dl de azeite – 1 colher de sopa de alho congelado picado – sumo de limão q.b. – sal e pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Descongele a pescada, coloque as postas num tabuleiro, tempere-as com sal,…

Migas de Broa com Caldo Verde e Feijão Manteiga

Ingredientes: – 180 ml de azeite – 6 dentes de alho – 200 g de caldo verde – 300 g de broa de milho – 1 lata de feijão manteiga cozido – sal q.b. Preparação: 01.- Coloque um tacho com água e sal ao lume, deixe ferver, junte o caldo verde, deixando cozinhar durante 7…