Jardineira de Legumes com Ovos Escalfados

Ingredientes: – 750 gh de Jardineira de Legumes – 300 g de cenouras baby – 0,5 dl de azeite – 1,5 dl de passata de tomate – 1 medida de Granulado de Carne Knorr – 1 chouriço de carne – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho picado…

Tortellini com Ricotta e Espinafres

[importante] Mais uma sugestão para uma refeição rápida e saborosa. [/importante] Ingredientes: – 2 embalagens de Tortellini com Ricotta e Espinafres – 4 colheres de sopa de azeite – 0,5 dl de passata de tomate – 1 colher de sopa de alho picado congelado – sal e pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Coza a…

Bolo da Caneca

[importante] – Em 28 de Julho de 2013 fiz este bolo (VER AQUI) com ingredientes próprios e a partir de uma receita fornecida pela minha neta mais velha. Hoje, apresento o mesmo Bolo da Caneca, em formato industrial (apenas junta leite, mexe e vai ao micro-ondas) mas que é um fiasco autêntico. Não cresceu, o…

Bacalhau no Forno com Béchamel e Natas

[importante] – Podem ver esta receita AQUI. Como este é um prato que não nos cansamos de repetir, apenas modifiquei dois ingredientes: o queijo ralado foi o Emmental, as natas com Ervas Aromáticas (Parmalat) e acrescentei 200 ml de Passata de Tomate com Orégãos e Pimentão (Guloso) e 1 cubo tempero Louro & Pimentão.. A…

Tortilha de Chouriço, Salsichas e Cogumelos

[importante] – Uma sugestão para uma refeição rápida e bem gostosa. Não fiz reportagem dado que de tão simples, é fácil de compreender. [/importante] Ingredientes: – 6 ovos – 1 frasco de salsichas de aves – 1 chouriço de carne – 1 lata de cogumelos laminados – 200 ml de nata com ervas aromáticas (Parmalat)…

Almôndegas com Natas de 3 Queijos

[importante] – Mais uma uma sugestão para uma refeição rápida, simples e saborosa. As almôndegas são de compra, apenas as cozinhei como habitualmente mas finalizando com um pacote de 200 ml de Natas com 3 Queijos da Parmalat que deram um sabor especial à carne. Ficam aqui as imagens. Acompanhei com uma guarnição de arroz…

Carne Picada com Legumes

Ingredientes: – 720 g de carne picada – 400 g de legumes para saltear (¹) – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de alho congelado picado – ½ dl de azeite – queijo Mozzarella ralado q.b. – 2 colheres de sopa de molho de soja – 1 cubo tempero Louro &…

Pizza de Atum Caseira

[importante] Por incrível que pareça, ao longo destes anos de cozinhados, nunca tinha feito uma Pizza. Bom, meia pizza já que a base foi comprada feita. [/importante] Ingredientes: – 1 base de massa fresca para Pizza – 1 lata de atum – 1/2 chouriço de carne corrente – ketchup q.b. – queijo Mozzarella ralado q.b….

Caril de Pescada

Ingredientes: – 500 g de pescada nº. 3 Iglo (5 postas) – 100 g de cebola congelada em cubos – 100 g de tomate congelado em cubos – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 dl de vinho branco – 2 dl de leite – 1 colher de sopa bem cheia de…

Massa com Atum, Cogumelos e Rebentos de Mungo

Ingredientes: – 250 g de macarrão (¹) grosso riscado (ou outra massa a gosto) – 2 latas de atum em azeite – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 3 colheres de sopa de passata de tomate – 1 colher de sopa de salsa fresca…

Empadão de Bacalhau com Vegetais Chineses

Ingredientes: – 500 g de bacalhau demolhado desfiado – 750 g de mistura de vegetais chineses – 500 g de flocos para puré de batata – leite q.b. para o puré (ver instruções da embalagem) – ½ dl de azeite – 1 folha de louro – 1 cubo tempero pimentão & louro – 300 g…

Pastéis de Carne Picada

[importante] – Aproveitando a sobra de carne picada que serviu de recheio para um empadão, preparei estes Pastéis com Massa Fresca da Buitoni. [/importante] Ingredientes: – sobra de recheio de carne picada ou outra à escolha – 1 embalagem de Massa Fina para Doces e Salgados da Buitoni (12 cm) – 1 ovo – papel…