Peitos de Frango com Boursin

[dica] – Boursin, o que é, para quem não conhece? Segue a explicação. [/dica] BOURSIN Boursin é um queijo premium e sofisticado, com uma textura cremosa e um sabor intenso, que combina queijo fresco com aromas especiais e delicados, resultando num sabor único, para verdadeiros apreciadores de gastronomia. No mercado Português, Boursin está presente com…

Esparguete com Peru e Camarões

Ingredientes: – 560 g de bifes de peru (ou frango) – 250 g de esparguete (ou massa de ovo) – 4 colheres de sopa de azeite – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho picado – 2 colheres de sopa de molho de soja – ½ medida de…

Caracóis à Portuguesa

[aviso] – Há dois anos, por esta altura, publiquei aqui esta receita. Para aqueles que querem ainda aproveitar a época dos caracóis, embora eles estejam caros para muitas bolsas (€ 3,99/kg), republico de novo a receita. [/aviso] Ingredientes: – 1 kg de caracóis médios (caracoleta pequena) – 2 cubos de caldo de galinha Knorr –…

Potas com Molho Aveludado

Ingredientes: – 1 kg de tiras de potas congeladas – 5 Colheres de sopa de azeite – 200 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 210 ml de passata de tomate com manjericão e orégãos (Guloso) – 2 Colheres de sopa de polpa de tomate –…

Salteado de legumes chineses com carne picada

Ingredientes: – 400g de preparado de carne de aves picada (Lusiaves) – 400 g de Mistura Chinesa de Vegetais – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 colher de sopa de molho de soja – 1 medida de Granulado Knorr de Galinha – 1…

Salada de Atum com Jardineira de Legumes e Feijão Frade

Ingredientes: – 680 g de jardineira de legumes – 3 latas de atum em azeite – 1 lata grande de feijão frade cozido – mayonnaise q.b. – 4 ovos – sal e pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Coza a jardineira de legumes de acordo com as instruções da embalagem. Quando terminar a cozedura, baixe…

Pescada com Béchamel no Forno

Ingredientes: – 500 ml de Béchamel (de compra) – 1 kg de pescada congelada (utilizei rodelas de pescada) – 1 kg de batatas congeladas para fritar redondas – 4 ovos – 2 gemas de ovos – 300 g de cebola congelada em cubos – azeite q.b. – 1 colher de sopa de alho congelado picado…

Quiche de Milho

Ingredientes: – 1 rolo de massa quebrada – 2 latas de milho (285 g cada) – 100 g de cebola congelada em cubos (ou 1 cebola) – 100 g de queijo ralado – 5 ovos – 150 g de bacon – 200 ml de natas – sal e pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Ligue…