Cubos de Frango à Marinheiro

Ingredientes: – 400 g de bifes de frango – 40 g de margarina Vaqueiro – 1 colher de sopa de alho congelado picado – ½ dl de vinho do Porto – ½ dl de vinho branco – 1 dose de Caldo Knorr Granulado de Galinha – 200 ml de nata com ervas aromáticas (Parmalat) –…

Lulas com Tomate & Mostarda

Ingredientes: – 1 kg de lulas – 200 g de tomate congelado em cubos – 2 dl de polpa de tomate – 200 g de cebola congelada em cubos – 2 colheres de sopa de mostarda – ½ dl de vinho branco – 2 gemas de ovo – 4 colheres de sopa de azeite –…

Mega-Sandes-Almoço

[nota] Os tempos estão péssimos e há que procurar soluções económicas para suprir certo tipo de carências, neste caso, orçamentais. Diz a Xoné que pobre não pode comer bife todos os dias (só rico, digo eu), mas mesmo não comendo bife do lombo, alcatra ou outra região nobre do bovino, da vitela ou da vaca,…

Picado de Carne no Forno com Cogumelos

Ingredientes: – 680 g de carne de porco picada – 250 g de batata frita palha – 250 g de Champignons de Paris (Auchan) – 6 ovos – 1 medida de Granulado de Carne Knorr – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher…

Bacalhau no Forno com Cogumelos

Ingredientes: – 500 g de bacalhau congelado desfiado – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 kg de batata congelada em cubos para fritar – 200 ml de natas com cogumelos Porcini (Parmalat) – 1 dl de azeite – 500 ml de molho Béchamel – 500 g de Champignons de Paris (Auchan) –…

Frango com Cerveja e Natas

Ingredientes: – 500 g de bifes de frango do campo – 3 colheres de sopa cheias de sopa de cebola – 200 ml de natas com ervas aromáticas (Parmalat) – 1 mini (cerveja Sagres branca) – 1 medida de Granulado Caldo Galinha Knorr – sal e pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Num tacho ao…

Pudim de Carne no Forno

Ingredientes: – 600 g de carne picada – 2 carcaças (pão corrente) – leite q.b. – 1 colher de sopa de margarina – 1 colher de sopa de salsa fresca picada – 4 ovos – azeite q.b. – 1 medida de Granulado de Caldo de Carne Knorr – queijo ralado Mozzarella q.b. – sal q.b….

Tortellini com Queijo e Arroz de Cenoura

[aviso] – Quanto ao Tortellini, basta seguir as instruções da embalagem. A receita do Arroz de Cenoura no robot TM 31, vai de seguida. [/aviso] Ingredientes: – 500 g de Tortellini com Queijo – 200 g de cenoura descascada – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 caldo Knorr Arroz – 50 g…

Bifinhos do Lombo no Forno

[aviso] Para não fazer os bifinhos na frigideira, como habitualmente, resolvi hoje fazê-los no forno. Segue a receita.[/aviso] Ingredientes para a carne: – 500 g de bifinhos do lombo (porco) – azeite q.b. – alho moído q.b. – alecrim q.b. – uma pitada de cominhos – uma medida de Caldo Granulado Carne Knorr – pimenta…

Puré de Ervilhas

Ingredientes: – 560 g de ervilhas congeladas – 200 g de cebola congelada em cubos – 50 g de margarina – 100 ml de natas com Ervas Aromáticas (Parmalat) (reservar os restantes 100 ml) – 1 ½ medida de Caldo Granulado com Legumes Knorr – sal e pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Leve um…