Filetes de Pescada no Forno com Natas e Cogumelos

[aviso] Não percebi ainda a razão porque os meus vídeos – não sei se todos, se apenas alguns -, aparecem logo no início com esta mensagem: «Conteúdo explícito. Os usuários de Dailymotion assinalaram que este conteúdo só pode ser assistido por adultos. Você precisa efectuar login, ter mais de 18 anos e desactivar o controle…

Molho com Cogumelos para Filetes de Pescada

[aviso] – Este molho, baseado numa receita de Filetes de Pescada mencionada em rodapé, serve perfeitamente para acompanhar qualquer receita de Filetes de Pescada ou outro peixe. Simples de preparar, rápido, para uma refeição sem grandes complicações já que utilizei este molho nos Filetes de Pescada com Limão da Iglo que é só levar ao…

Almôndegas de Peru Gratinadas com Vegetais

Ingredientes: – 12 almôndegas de peru de compra – azeite q.b. – 200 ml de passata de tomate com orégãos e manjericão – 1 ½ dl de vinho branco – queijo mozzarella ralado q.b. – 1 embalagem de couve flor – 1 embalagem de brócolos – 500 ml de molho Béchamel de compra (ou artesanal)…

Curvas com Bifinhos do Lombo e Mostarda à Antiga

Ingredientes: – 400 g de lombo de porco em fatias – 350 g de curvas (massa/cotovelos) – 4 colheres de sopa de azeite – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 2 colheres de sopa de margarina – 1 cubo Caldo Knorr para Massas – 1 medida de Granulado Knorr para Carne –…

Feijoada de Tiras de Pota

Ingredientes: – 1 kg de Tiras de Pota – 75 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 1 lata grande de feijão cozido a gosto (manteiga, branco, frade, encarnado, etc.) – 1 chouriço de carne – 300 g de tomate congelado em cubos – 2 cenouras…

Bifes de Peru com Farinheira

[aviso] – No passado dia 8 de Junho de 2014, fiz esta receita que teve grande aceitação cá em casa dado que todos adoramos o sabor da farinheira, entre outros tipos de enchidos. Hoje, vou repetir a receita pelo que apenas vou acrescentar a reportagem vídeo (que não foi feita o ano passado), e o…

Mimos de Pescada com Creme de Cenoura

Ingredientes: – 1 embalagem de Mimos de Pescada do Cabo Pescanova – 200 g de cenouras baby – 1 cebola – 2,5 dl de vinho branco – 25 g de manteiga – 200 ml de natas – cebolinho picado q.b. – sal e pimenta q.b. Preparação: 01.- Ligue o forno a 180ºC. Tempere os Mimos…

Choquinhos Estufados com Cerveja e Coentros

Ingredientes: – 500 g de choquinhos limpos – 100 g de cebola congelada em cubos – 6 dentes de alho – 1 dl de azeite – 1 dl de cerveja branca – sal e pimenta de misturas q.b. – coentros frescos picados q.b. Preparação: 01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte…

Mayonnaise de Cenouras e Ervilhas

Ingredientes: – 200 g de ervilhas – 1 cebola pequena – 2 cenouras – 4 colheres de sopa de mayonnaise magra Calvé – sal grosso q.b. Preparação: 01.- Coloque um tacho ao lume com água, sal e a cebola descascada e cortada ao meio. Deixe a água ferver e junte as ervilhas, deixando-as cozer durante…

Pescada Panada em Forma de Filetes Margherita

Ingredientes: – 3 Porções de Pescada Panada em Forma de Filete PESCANOVA – 100 g de tomate congelado em cubos – 75 g de queijo mozzarella ralado – manjericão q.b. – óleo alimentar para fritar q.b. – pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Num recipiente, envolva muito bem os cubos de tomate descongelados, o manjericão…