Bifes de Seitan com Cogumelos e Alho Francês

[importante]Durante vários anos segui o regime macrobiótico mas por força da actividade profissional, que incluía almoços com clientes e fornecedores (a melhor forma de obter excelentes resultados negociais), tive de abandonar esse regime com muita pena 😫 pois foram os melhores anos da minha existência terrena. Nesse longo período, com a colaboração de minha esposa…

Caril Seafood Mix (*) Pescanova

Ingredientes: – 1 embalagem Seafood Mix 350 g Pescanova – 150 g de cebola em cubos congelada – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 100 g de tomate em cubos congelado – 400 ml de leite de coco – 1 colher de sopa de caril – 3 colheres de sopa de coco…

Barrinhas Ómega 3 no Forno com Salada Fria

Ingredientes: – 9 Barrinhas de Pescada Ómega3 450g Pescanova – 500 g de batatinhas novas – 500 g de grão cozido – ½ cebola pequena – azeite q.b. – vinagre de cidra q.b. (não utilizei) – flor de sal q.b. – salsa fresca picada q.b. – pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Cozinhe as Barrinhas…

Choquinhos Salteados em Balsâmico com Linguine al Nero di Sepia

Ingredientes: – 400 g de chocos limpos – 250 g de linguine al nero di Sepia – 2 malaguetas pequenas frescas (opcional, não utilizo) – 1dl vinagre balsâmico de Modena – 1 colher de sopa de alho picado congelado – azeite q.b. – manjericão q.b. – sal q.b. Preparação: 01.- Descongele os chocos. Tempere com…

Legumes com Cogumelos e Ovos Escalfados

Ingredientes: – 650 g de Jardineira de legumes Iglo – 250 g de cogumelos laminados congelados (Champignons de Paris – Auchan) – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 100 g de cebola em cubos congelada – 1 medida de Granulado Knorr Caldo Legumes – 1 dl de vinho branco – 2 dl…

Lanche (ou pequeno-almoço) saboroso!

Conforme informo no vídeo, esta receita foi retirada do meu mural do Facebook e apesar de não ter o pão apropriado para a mesma, decidi arriscar e tentar fazer. No final, mesmo sem um dos ingredientes (pão) adequado, posso dizer que fica mesmo saboroso! Proximamente, apresentarei nova receita. Ingredientes: – 1 fatia de pão de…

Tiras de Pota Estufadas com Legumes

Ingredientes: – 1 kg de tiras de pota – 200 ml de passata de tomate (Guloso) – 200 g de cebola em cubos congelada – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1 cubo Knorr Caldo de Peixe – azeite q.b. – 1 dl de vinho branco – 200 g de cenoura baby…

Penne Quente de Bacalhau Desfiado Mediterrânico

Ingredientes: – 400 g de Bacalhau do Pacífico Desfiado – 400 g de vegetais para saltear (PD) – 1 colher de molho de soja – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 100 ml de vinho branco – 250 g de massa penne (utilizei macarrão riscado) – 200 g de cogumelos laminados congelados…

Paella Marinara

Ingredientes: – 500 g de Arroz de Marisco Pescanova – 250 g de arroz agulha – 1 colher de sopa de alho picado congelado – sumo de ½ limão – 6 colheres de sopa de azeite – 100 g de cebola em cubos congelada – piripiri q.b. (facultativo) – ½ lt de caldo de legumes…

Arroz al Estilo Gyros (grego)

Hoje não trago uma receita mas apenas uma sugestão já que é a primeira vez que experimento este produto e quero deixar aqui a minha opinião pessoal sobre ele. Este produto vende-se no Lidl, numa embalagem congelada com 750 g e informa que tem carne de porco picante e legumes. A designação do produto: Arroz…

Carne Picada com Massa, Natas, Cogumelos e Milho

Ingredientes: – 600 gr de carne picada – 250 g de massa (a gosto) – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 200 ml de passata de tomate com manjericão e orégãos (Guloso) – 1 folha de louro – 200 g de cogumelos laminados (Champignons…

Risotto de Farinheira e Cogumelos (TM31-Bimby)

Ingredientes: – 150 gr de arroz para risotto – 200 g de Cogumelos Laminados (Champignons de Paris – Auchan) – 100 g de cebola congelada em cubos – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1 cubo Knorr Arroz – 50 g de azeite – 1 farinheira – 400 gr de água –…