Big Omelete de Forno

Ingredientes: – 6 ovos – 400 g de Mistura de Vegetais Chineses – 200 g de Champignons de Paris (congelados) – 500 g de carne picada – 200 ml de natas light – azeite q.b. – 100 g de cebola em cubos congelada – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1 colher…

Bolinhas de Queijo

Ingredientes: – 200 g de queijo Mozzarella ralado – 200 g de queijo Parmesão ralado – 2 ovos inteiros – farinha de trigo q.b. – 2 colheres de chá de orégãos – óleo para fritar q.b. – sal q.b. Preparação: 01.- Numa tigela, deite os queijos ralados, misture-os bem, adicione os ovos, tempere com uma…

Macarronada no Forno com Béchamel e Yogonnaise

Ingredientes: – 500 ml de Béchamel – 1 pacote de macarrão – 1 fatia de fiambre corte 9 (peça na charcutaria este tipo de corte) – 250 g de ervilhas cozidas – 200 g de cenouras baby cozidas – 200 ml de yogonnaise (iogurte + mayonnaise) – especiarias (canela-cassis, gengibre, anis estrelado, cardamomo, cravo e…

Lombo de Porco Estufado no Tacho

Ingredientes: – 1 kg de lombo de porco sem osso – 200 g de cebola em cubos congelada – 1 colher de sopa de alho congelado picado – 100 g de margarina – 250 ml de vinho tinto – 1200 ml de caldo de carne, feito com 2 medidas de Granulado Knorr para Carne e…

Carne Estufada em Cerveja

Ingredientes: – 1,5 kg de carne para estufar – 50 g de margarina – ½ dl de azeite – 200 g de cebola em cubos congelada – 200 g de cenoura baby – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1 colher de chá de pimentão-doce – 1 medida de Granulado Knorr para…

Lombos de Pescada com Couve-Flor Gratinados

Ingredientes: – 400 g de Lombos de Pescada Iglo (4 unid.) – 500 ml de béchamel – 1 gema de ovo – cebolinho q.b. – batatas q.b. – couve-flor q.b. – queijo ralado Mozzarella q.b. – sal e pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Coza as batatas, a couve-flor e os lombos de pescada, separadamente,…

Castanhas de S. Martinho

. Ingredientes: – 1 kg de castanhas – água – sal grosso de cozinha q.b. – 1 colher de sopa de erva-doce – 1 pau de canela – 2 colheres de sopa de açúcar Preparação: 01.- Lave bem as castanhas em água corrente e dê-lhes um corte a meio. 02.- Numa panela ao lume, deite…

Quiche de Vegetais Chineses

Ingredientes: – 6 ovos – 400 g de mistura de vegetais chineses – 200 ml de nata com ervas aromáticas (Parmalat) – 1 colher de chá de farinha Maizena – cominhos, orégãos, manjericão, estragão q.b. – 1 medida de Granulado Knorr Legumes – 1 colher de café de fermento Royal – 1 colher de sopa…

Almôndegas Mistas com Champignons de Paris

Ingredientes: – 1 embalagem de almôndegas mistas de compra – 200 ml de passata de tomate com Manjericão e Orégãos (Guloso) – 200 g de esparguete cozido e escorrido – 500 g de Champignons de Paris (Auchan) – ½ dl de azeite – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1 colher de…