Camarões com Noodles e Vegetais

Ingredientes: – 200 g de massa chinesa (noodles) – 400 g de mistura chinesa de vegetais – 400 g de miolo de camarão congelado – 60 g de margarina – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 2 colheres de sopa de molho de soja – 2 colheres de sopa de molho de…

Bifes de Frango com Molho de Vinho Branco, Cebola e Chouriço

Ingredientes: – bifes de frango q.b. – 1 colher de sopa de alho picado congelado – alho moído q.b. – 1 limão – 100 g de cebola em cubos congelada – 1 chouriço de carne – 2 dl de vinho branco – salsa q.b. – sal q.b. – azeite q.b. Preparação: 01.- Tempere os bifes…

Lombo de Porco Assado com Laranja, Alecrim e Mostarda

Ingredientes: – 1 kg de carne de porco do lombo – 1 colher de sobremesa de alho moído – 4 colheres de sopa de azeite – 1 colher de sopa de mostarda de Dijon – 100 g de margarina – sumo de 2 laranjas – ½ dl de vinho do Porto ou aguardente – 1…

Carne de Porco à Alentejana

[importante]- Várias versões desta receita já aqui foram publicadas mas nem todas são iguais quer nos ingredientes, quer na preparação. Por isso, hoje sai mais uma versão deste prato regional tão apreciado. [/importante] Ingredientes: – 1 kg de carne de porco em cubos – 1 kg de amêijoas – 1 kg de batatas em cubos…

Strogonoff Rápido de Frango com Cogumelos

Ingredientes: – 1 kg de carne de frango em tiras – 70 g de margarina – 250 g de cogumelos laminados – 2 colheres de sopa de farinha de trigo – 200 ml de passata de tomate com manjericão e orégãos – 2 dl de vinho branco – 1 cubo tempero Alho, Louro & Pimentão…

Lombos de Pescada Abafados

Ingredientes: – 1 embalagem de Lombos de Pescada – 1 embalagem de Batata Noisette – 1 colher de vinagre balsâmico de Modena – 1 cubo caldo Alho & Salsa – whisky q.b. – 3 dl de azeite – 1 dl de vinho branco – 1 colher de sopa de alho picado congelado – 1 colher…

Chow Noodles com Miolo de Camarão, Cogumelos e Brócolos

Ingredientes: – 250 g de Chow Noodles com ovos – 250 g de champignons de Paris – 250 g de miolo de camarão 100/200 – 150 g de brócolos – 1 colher de sopa de alho picado congelado – azeite q.b. – 1 colher de sopa de molho de ostra – 1 cubo Alho &…

Medalhões de Pescada de Cebolada com Batatas em Alho

Ingredientes: – 1 embalagem de medalhões de pescada – 200 g de cebola em cubos congelada – 200 g de tomate em cubos congelado – 4 colheres de sopa de polpa de tomate com basílico – louro moído q.b. – azeite q.b. – batatas descascadas e cortadas em palitos bem grossos q.b. – 1 colher…

Bolo de Laranja

Ingredientes: – 4 ovos – 340 g de açúcar – 90 g de óleo – 2 laranjas – 225 g de farinha + farinha para polvilhar a forma – 1 colher de sopa de fermento em pó – margarina para untar a forma Preparação: 01.- Corte as laranjas em quatro partes, bem lavadas e tirando…

Bifes do Lombo com Molho de Natas e Cerveja

Ingredientes: – 400 g de bifes de lombo de porco – alho moído q.b. – 100 g de margarina – 100 g de cebola em cubos congelada – 1 colher de café de cominhos moídos – 1 colher de sobremesa de paprika – ½ cerveja branca com limão – 200 ml de natas – 1…

Bifes de Frango ao Molho de Laranja

Ingredientes: – 400 g de bifes de frango – sumo de uma laranja – 1 dl de vinho branco – 1 casca de laranja – 60 g de margarina – molho inglês q.b. – 200 ml de natas – sal e pimenta de misturas q.b. Preparação: 01.- Coloque os bifes num recipiente, tempere com sal,…

Lulas em Cama de Legumes

Ingredientes: – 1kg de lulas limpas – 750 g de macedónia de legumes – 1 alho francês (parte branca) – 200 g de feijão verde redondo – 3 colheres de sopa de polpa de tomate com basílico – 100 g de cebola picada congelada – 1 medida granulado Caldo Legumes – 1 cubo caldo culinário…